torsdag den 30. april 2015

Mine første glutenfri Hveder.

Jeg Googlede efter en opskrift på glutenfri Hveder, og fandt denne opskrift, som jeg ville prøve:  http://glutenfriefristelser.blogspot.dk/2012/01/hveder-glutenfrie.html
Det blev et udemærket resultat vi fik ud af det.
De var stortset i konsistens som almindelige Te Boller, da jeg skar dem over, og det var den opskrift jeg har prøvet på hvidt brød, som minder mest om almindeligt brød.
Da jeg havde ristet dem så troede min glutenfri kone og datter, at jeg havde taget fejl af mine og deres, da jeg gav dem de glutenfri hveder.
Her er billede af mit resultat.

Eneste minus var at de var lidt mere flydende i dejens konsistens, end opskriften giver indtryk af. Smagen var fuldt ud som den skulle være.